U Prnjavoru je, u organizaciji Udruženja žena “Tkanica”, održan prvi gastro sajam na kome su svoje proizvode predstavile članice ovog udruženja i nekoliko malih proizvođača iz Prnjavora.

Predsjednik Udruženja Milica Španić rekla je da je “Tkanica” na nekoliko štandova u Centru za kulturu predstavila svoj široki asortiman proizvoda, od ručnih radova, suvenira, kozmetike do zimnice.

– Imamo u planu da pokrenemo proizvodnju domaće zimnice na tradicionalan način po receptima naših baka zbog čega ćemo u narednom periodu poslati proizvode kao što su ajvar, džem od šljiva i sos od paradajza na nepohodnu analizu u za to nadležne institucije – izjavila je Španićeva za Srnu.

Ona je istakla da članice ovog udruženja aktivno rade na očuvanju tradicije kombinujući ručni rad i najnovije trendove kako bi njihovi proizvodi bili interesantni i sadašnjim generacijama.

Članica “Tkanice” Vesna Simić rekla je da će dobijanje sertifikata značiti priliku da se zimnica napravljena rukama vrijednih žena nađe na policama marketa i u “Našoj prodavnici” na gradskom trgu u kojoj se prodaju proizvodi poljoprivrednih proizvođača iz Prnjavora, ali i mogućnost dodatne zarade i punjenja kućnog budžeta.

– Nama bi to mnogo značilo jer dosta naših članica nema posao i to bi im predstavljalo izvor prihoda – rekla je Simićeva.

Sajam je pratila i degustacija jela napravljenih po tradicionalnim receptima, kao i prigodan kulturno-umjetnički program u kome su učestvovali Dječiji hor “Pikolino”, Srpsko prosvjetno i kulturno društvo “Prosvjeta” i učenici Osnovne škole “Branko Ćopić”.

Generalni pokrovitelj manifestacije je grad Prnjavor.

Oznake:

Gastro sajam